Un restaurante que combina nutrición y medioambiente
Su buyer persona son adultos jóvenes y de mediana edad, he de asumir que yo ya estaría en el segundo grupo, personas ocupadas -levantad la mano-, conscientes de la nutrición y el medio ambiente que busquen opciones rápidas para la hora del almuerzo. El nivel del detalle que alcanzan estos trabajos es tal que llegamos a tener el Menú que ofrecería. Sé que el eje central del proyecto es otro y por ello no os voy a entretener mostrándoos imágenes de la carta, pero para que vayáis abriendo boca os compartiré una imagen del estado actual de la planta del que tuvo que partir Marina para desarrollar su propuesta.
Tras un estudio de viabilidad se llevan a cabo una serie de intervenciones y demoliciones que resumimos a continuación con el siguiente plano de la responsable.
Tras la reforma, la planta presenta un recorrido mucho más fluido:
Los revestimientos escogidos son además de acertados, brillantes, aportando la espectacular atmósfera que podremos ver más adelante en los renders:
Para abreviar y que no me echen de este blog, pasaremos por alto el trabajazo realizado en los suelos, los techos, las carpinterías, la fontanería o el acertado mobiliario – a medida, por cierto-. E iremos a los renders. Como no arquitecta debo confesar que, aunque tengo allegados muy queridos en el sector que me han enseñado un poco a no perderme en los planos y lo disfruto bastante, no hay nada para mí que supere un buen render para transmitir la esencia de un proyecto.
Hasta aquí el resumen de hoy. Hay más gustos que papel pintado y no os voy a obligar que os atraiga tanto como a mí este proyecto, pero me gustaría hacer una última reflexión. Elegir no siempre es fácil, pero elegir y que tu elección represente lo que se pretende, siempre es acertado. Aunque no guste a todo el mundo. Porque no todos los conceptos son para todo el mundo y desde luego, no todas las distribuciones, texturas o suelos lo son. Lo importante es que un local cree la atmósfera que se proponga. Que una luz represente un ambiente concreto. Que te transportes a un lugar, otro, que no sea una calle cualquiera con un número impar en una ciudad que ruge de ruido.
