Doberman Madrid: Cuando la ropa deja de ser industria para ser el código y la identidad de la calle

Feb 24, 2026 por Rocío Madrid

Moda castiza, comunidad y calle en el Rastro

«Mi relación con la moda no venía de “la moda” como industria, sino de la calle: ropa como código, como identidad».

Mientras las marcas modernas se obsesionan con el algoritmo, Doberman Madrid prefiere verse las caras con la gente. Todos los domingos, Manuel Parada y Marcos Montesinos, cumplen con tradición y herencia familiar convirtiendo su puesto en El Rastro de Madrid en la parada de una comunidad de artistas y creativos.

En su próxima colección, «Souvenir vol. III», elevan el espíritu castizo a otro nivel, celebrando San Isidro y demostrando que Madrid es tradición, pero también esa actitud necesaria para defender lo que nos rodea.

Entrevista a Manuel Parada Chenel

¿Podéis contarme un poco sobre vosotros, vuestro bagaje y qué relación teníais con la moda antes de comenzar la marca?

Soy Manuel Parada Chenel, Director Creativo de Doberman Madrid, nacido en Madrid en 1997.

Antes de montar la marca yo ya estaba metido en lo visual, mundo del cine y rodajes.

Mi relación con la moda no venía de “la moda” como industria, sino de la calle: ropa como código, como identidad. En mi ciudad eso escaseaba, así que Doberman fue mi manera de construirlo.

A pesar de las connotaciones que ya posee en un lenguaje global, el origen de esta raza de perro guardián es alemán. ¿Por qué decidís poner este nombre a una idea tan castiza como la vuestra? ¿Qué concepto hay detrás?

El nombre viene de una etapa muy concreta: en 2017 nació la marca como “Doberman Vintage”, porque empezamos vendiendo ropa de segunda mano en nuestro puesto del Rastro. Fuimos el primer puesto del Rastro que empezó con el vintage, ahora es lo más normal.

Fue nuestro punto de entrada, donde aprendimos a leer el mercado, a entender cómo se mueve la gente, y a construir algo de 0.

Justo por eso nos gustaba el contraste del nombre con lo castizo. Madrid es tradición, pero también es actitud. Es defender lo tuyo, como hace un Doberman. Con el paso del tiempo, el movimiento natural fue empezar a crear, me obsesioné con la estética y la narrativa que acompaña al producto.

FOTO: Sergio Luque | @sientelcristal

Os ponéis los domingos en el Rastro, ¿podéis contarme cómo es el proceso de tener el puesto? Desde el montaje por la mañana hasta que plegáis.

Pues mira, la rutina empieza el sábado mirando el tiempo del domingo, como llueva o haga mucho calor, jodido. Por lo demás, te lo puedes imaginar. El domingo empieza temprano, llegamos al Rastro, descargamos y montamos todo: estructura, ropa, joyería, decoración.

Aunque sea el Rastro y estés en la calle, la estética importa y la forma de exponer también, no somos uno más y se nota cuando llegas a nuestro puesto. 

Una vez estás funcionando, el Rastro es una mezcla de rutina y sorpresa, realmente es super divertido. Hay un montón de personajes, situaciones con los vecinos, personas de todas las partes del mundo…

Doberman nace ahí, del contacto directo con el cliente y vernos las caras. Me da mucha rabia todas las marcas nacidas digitales intentando conectar con su “comunidad”, nosotros tenemos un trato con el cliente mano a mano todas las semanas y eso es muy bonito. Al final nuestro puesto está lleno de ambiente, viene toda la «gang» a pasar la mañana. Amigos, Clientes, Artistas y Creativos van rodeando el puesto con su caña o vermú mientras suena nuestro altavoz a toda pastilla.

¿Cuál es vuestra relación con el Rastro de Madrid? ¿Cómo habéis conseguido tener allí un lugar? ¿Os viene por tradición familiar o lo habéis buscado de forma independiente?

Mi relación con el Rastro viene de tradición familiar, mi madre ya tenía un puesto y gracias a ella, pude conseguir el mío. No es algo fácil ni accesible a todo el mundo.

Yo me he criado entre puestos desde que soy «peque», aquí he aprendido a mirar, a tratar con la gente y a entender Madrid.

FOTO: Carlota Ortega | @carlismoon

Ofrecéis algo cargadito de esencia y considero que estáis en el lugar perfecto, o sea habéis hecho un trabajo de marketing potente en cuanto a la identidad madrileña. ¿Podríais hablarme de este proceso?

Nosotros no lo planteamos como “hacer marketing de Madrid”, sino como ordenar y traducir lo que somos. La identidad madrileña sale de forma natural, es lo que nos rodea.

Cada colección tanto de ropa como de joyería la trabajamos con mucho tiempo, mucho mimo y una narrativa cerrada, al final ese es el mejor marketing y la comunidad lo percibe así.

Y en cuanto al target, seguro que los domingos siempre os sorprenderán los clientes, ¿cómo es el feedback de la peña? ¿Podríais contarme alguna anécdota?

Algo que para nosotros ya es tradición es San Isidro.

El 15 de Mayo es el día grande de Madrid, en esas fechas sacamos una cápsula castiza “Souvenir de Madrid”, la más identitaria en la que exponemos nuestro alma Madrileña.

 El domingo más cercano a San Isidro hacemos una especie de “procesión” propia: salimos desde el puesto del Rastro con toda la gang, todos vestidos del «drop» y con elementos Castizos, y vamos bajando de bar en bar tomando aperitivos hasta la Pradera.

Llegamos ya de noche y siempre aparece alguien con un cajón o una guitarra.

Es literal cómo vivimos la marca, siempre nos encontramos a la comunidad vestida del «drop» por la pradera. Es una excusa para celebrar Madrid con los nuestros.

FOTO: Sergio Luque | @sientelcristal

El proceso de crear una prenda, desde que nace la idea hasta que postean la imagen en Instagram… ¿Cómo es ese proceso?

Nuestro proceso es bastante artesanal y meticuloso. No somos de sacar «drops» rápidos: preferimos hacer pocas colecciones al año y trabajarlas bien, porque es donde más disfrutamos y donde sentimos que está nuestra diferencia.

Creo que se nota que vengo del mundo audiovisual: la atmósfera, el «shooting», las localizaciones y los modelos se eligen con mucho criterio, buscando siempre una línea creativa coherente con lo que somos.

Para nosotros no es hacer una prenda, es construir el universo alrededor para que, cuando lo veas en redes, se entienda Doberman sin tener que explicarlo.

A nivel inspiracional, ¿quiénes han sido vuestras referencias en la moda? Quizás lo que haya motivado a hacer lo que hacéis hoy. ¿En qué os molaría pareceros a ellas?

En moda nos han influido referencias USA como Virgil por esa idea de comunidad y cultura alrededor de la ropa, pero Doberman bebe sobre todo de lo español y lo castizo.

Nuestras referencias van más por ahí: desde el imaginario de Carlos Saura hasta algo tan de barrio como un chotis de Olga Ramos. Al final es eso: coger los códigos del Madrid que nos rodea y llevarlos a nuestro propio lenguaje

FOTO: Sergio Luque | @sientelcristal

Compartiríais algún plan a medio plazo, algún proyecto en el que estéis trabajando o un sueño que estéis a punto de cumplir…

El foco total está en San Isidro. Souvenir vol.III es una tradición, y este año lo estamos llevando a otro nivel: pasa de cápsula a colección y es, probablemente, el proyecto más ambicioso que hemos hecho hasta la fecha.

Rocío Madrid

Fotógrafa, Alumni y Mentora de SHIFTA.

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